sábado, 10 de outubro de 2009

Bolo Xadrez Fácil

Oi Meninas confome pedido da Adriana Magna minha querida amiga do orkut e agora seguidora (uhuhuhu) - venho postar essa receita de Bolo xadrez...espero q todas façam e gostem tem uma cara ótima - onde pesquisei vi uma foto, rsrsrsrsrs...

Bolo Xadrez

1 receita de bolo branco convencional

1 receita de bolo de chocolate do mesmo tamanho (grandes)

Calda de chocolate:

3 latas de leite condensado

3 colheres de manteiga sem sal

6 colheres de chocolate em pó

Granulado para confeitar

Faça as duas recitas dos bolos do mesmo tamanho de véspera

O bolo fresco esfarela mais fácil e dificulta a montagem

Parta os dois bolos em tiras verticais de aproximadamente 2 cm, no mesmo sentido, reserve

Faça a cobertura/ recheio em fogo baixo

Junte os ingredientes, mexendo sempre

Aguarde ainda engrossar um pouco depois de ferver e desligue

À medida que esfria, a calda também engrossa, por isso não pode ser tão espessa ao desligar o fogo

Em uma bandeja, ou onde o bolo será servido, comece a montar o bolo alterando as cores

Na junção de cada tira, utilize o brigadeiro mole para juntar as partes

Utilize apenas metade de cada bolo, pois o final terá 2 camadas

Depois de terminar a 1ª camada cubra-a toda com o brigadeiro mole e começe a montagem da 2ª camada

Lembre-se de começar com a cor diferente da de baixo

Na camada de cima comece a alternar as tiras do bolo, sempre coloque o brigadeiro mole entre elas

Depois de montado, espalhe a cobertura e confeite com granulado

Tenha atenção na hora de partir para garantir que o bolo fique quadriculado e não listrado.

Drika faça e mande a foto e os comentários tá?
bjs pra todas

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